O que dizer da maior feira alimentar e de bebidas organizada em Portugal? Pois que já foi melhor e ...maior!
Faltaram os grandes - Unicer, CentralCer, Sumol+Compal, Coca-Cola, Danone, Nestlé - não se sabendo se os pequenos agradeceram a não ida destes à Alimentaria, mas pelo menos o pessoal que visitava os stands ia mais sóbrio que em anos anteriores.
Queixas, como de costume, não faltaram e as mais graves vieram dos próprios expositores que apontaram a inflexibilidade, falta de respeito e não reconhecimento do esforço efectuado por parte das empresas que tiveram os quatro dias na FIL por parte da organização do evento.
Naturalmente, que não nos podemos comparar à Alimentaria realizada em Barcelona, onde só o pavilhão dedicado aos vinhos é do tamanho da "nossa" feira.
A propósito de vinhos e tendo este sector sido uma das grandes apostas da organização, pois ficou aquém do esperado a participação da fileira.
Enfim, o universo das feiras em Portugal é este e, talvez, mas só talvez, seja este o universo que o mercado merece e quer.
Em 2011 há mais, faltando saber se pelo meio teremos ou não uma Horexpo.
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